Основные требования:
Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет
теоретические основы технологии и микробиологии пива (солода);
технологию производства пива;
основное технологическое оборудование и принципы его работы;;
типовые технологические процессы и режимы производства;
технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции;
нормативы расхода сырья, материалов, топлива, энергии;
опыт передовых отечественных и зарубежных предприятий по прогрессивной технологии производства пива;
Основные обязанности:
Управление производством, заказ сырья и материалов
Разработка новых сортов пива и внедрение их в производство
Контроль за учетом сырья и готовой продукции
контроль качества процессов и выпускаемой продукции;
Участие в разработке производственных планов, себестоимости продукции и других показателей.
Контроль соблюдения технологической дисциплины и правильной и рациональной эксплуатации технологического оборудования.
Условия работы:
Завод находится в Кишиневе.
Кандидат будет приглашен на долгосрочную работу по контракту.
Предприятие предоставляет жилье и достойную заработную плату.
e-mail [email protected]
tel. +37362001411
Дата публикации: 07.08.2020
